Recherche en Bioinformatique - Propriétés des Acides Aminés

Les acides aminés sont au nombre de 20 et sont les éléments qui constituent les protéines.


Acide Aminé Nom Symbole Lettre Polarité Charge Hydro Chaine Masse Occ
Alanine Ala A non   phobe 
CH3-
 71,079 7,49
Arginine Arg R   + phile 
HN=C(NH2)-NH-(CH2)3-
 156,188 5.22
Asparagine Asn N oui   phile 
H2N-CO-CH2-
 114,104 4.53
Aspartate Asp D   nég phile 
HOOC-CH2-
 115.089 5.22
Cystéine Cys C Polaire   phile 
HS-CH2-
 103,145 1.82
Glutamine Gln Q oui   phile 
H2N-CO-(CH2)2-
 128,131 4.11
Glutamate Glu E   nég phile 
HOOC-(CH2)2-
 129,116 6,26
Glycine Gly G non   phobe 
H-
 57,052 7,10
Histidine His H   Pos phile 
N=CH-NH-CH=C-CH2-
 137,141 2,23
Isoleucine Ile I non   phobe 
CH3-CH2-CH(CH3)-
 113,160 5,45
Leucine Leu L non   phobe 
(CH3)2-CH-CH2-
 113,160 9,06
Lysine Lys K   Pos phile 
H2N-(CH2)4-
 128,170 5,82
Methionine Met M non   phobe 
CH3-S-(CH2)2-
 131,199 2,27
Phénylalanine Phe F non   phobe 
Phenyl-CH2-
 147,177 3,91
Proline Pro P non   phobe 
-N-(CH2)3-CH-
 97,117 5,12
Serine Ser S oui   phile 
HO-CH2-
 87,078 7,34
Thréonine Thr T oui   phile 
CH3-CH(OH)-
 101,105 5,96
Tryptophane Trp W non   phobe 
Phenyl-NH-CH=C-CH2-
 186,213 1,32
Tyrosine Tyr Y oui   phile 
4-OH-Phenyl-CH2-
 163,176 3,25
Valine Val V non   phobe 
CH3-CH(CH3)-
 99,133 6,48

Jean-Michel Richer, 2004